推窗见晨光,落座茶香起,
每日上午7时至下午13:30时,
凯旋宫大酒楼邀您开启经典广府早茶仪式!
粤式早茶点心,皆为现点现蒸,手工而成,
每一道,都承载着师傅手作的温情,
每一口,皆是时光沉淀的匠心!

〖水晶虾饺皇〗

晶莹剔透的澄皮如蝉翼般轻薄,包裹着内里若隐若现的粉红虾仁。表皮捏出细密匀称的褶子,宛如一弯梳子,精巧地卧在竹笼中,皮薄如纸却不破,透出内里饱满的馅料,诱人至极。
轻咬一口,外皮Q弹爽滑,内里整只的鲜虾仁瞬间迸发出海洋的鲜美,弹牙爽滑,鲜甜盈口……
〖干蒸烧麦〗

精选猪腿肉,三分肥七分瘦,手工捶打至起胶,裹以薄如蝉翼的金黄面皮。顶端点缀河蟹蟹黄,蒸制后肉汁丰盈,入口弹牙,鲜香满溢。
〖澳门葡挞〗

挞皮轻薄酥脆,挞心浓郁嫩滑
厚实饱满,浓郁柔软
〖陈醋鸡爪 〗

入口瞬间,首先感受到的是那极致Q弹、爽脆不腻的惊艳口感。陈醋的醇厚酸香率先打开味蕾,随之而来的是甘甜微辣的复合滋味在口中层层递进。醋香深深沁入鸡脚的每一丝胶质,筋骨弹牙,皮爽肉滑,咀嚼间,酸、甜、辣、香完美融合,开胃生津,回味悠长,令人吮指难忘。
〖水晶香茜饺〗

一盏玲珑,碧色生香。外皮薄如蝉翼,温润透光,隐约窥见内里翡翠般的馅料。顶部巧缀金黄蟹籽,如晨露凝于碧玉之上,光彩莹润。造型优雅似新月,静卧笼中,一派清新脱俗的雅致。
一啜之下,柔韧的冰皮悄然破开,随之而来的是馅料迸发的丰盈汁水。手打猪肉的爽滑弹牙,与马蹄的清脆甘甜交织出绝妙二重奏。香茜(香菜)的王者之香瞬间占据味蕾顶峰,香气清冽而不霸道,完美祛除了肉馅的腻感。蟹籽在齿间轻快爆裂,带来细微的“卜卜”声与海洋的鲜甜,层次感瞬息万变,令人回味无穷。







一盅清茶,两件美点,三分闲情,四季皆宜。
这个周末,带上家人好友,来凯旋宫大酒楼享受一顿热腾腾的早茶吧!
地址:广州市从化区环市东路168号
预约热线:020-62163388
抖音号丨KXG-62161333